10 escapades romantiques au Québec pour tomber amoureux de l’hiver

Antoine Stab
Quand l’hiver ralentit le rythme, le Québec devient un terrain de jeu intime pour les escapades à deux. À l’approche de la Saint-Valentin, voici dix idées pour s’évader en amoureux en combinant nature enneigée et moments simples à partager.
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1. Randonner vers une cascade gelée
Les variations de température hivernales favorisent la formation de cascades de glace spectaculaires. À Saint-David-de-Falardeau, le sentier de la rivière Shipshaw demeure peu fréquenté, malgré son intérêt. En empruntant le sentier de droite, une randonnée de 1,2 km mène à un point de vue dégagé sur la chute aux Galets, haute de 20 mètres.
2. Dormez au coeur des montagnes à l'Auberge de Montagne des Chics-Chocs en Gaspésie
Perchée à 615 mètres d’altitude, l’Auberge de montagne des Chic-Chocs propose une expérience tout inclus unique dans l’est du Canada. Avec ses 18 chambres seulement, elle combine confort hôtelier et immersion complète en montagne. Spa, sauna, observation de la faune et sorties guidées en raquettes ou en skis rythment le séjour, équipement, guides et cuisine compris.
3. Une balade lumineuse sur les hauteurs au Sentier des Cimes dans les Laurentides
Construit sur l’ancien site de l’Ancienne-Pisciculture, le Sentier des cimes est un long ruban de bois suspendu au-dessus de la forêt. Sa pente douce (6 % max) et ses plateformes sans obstacles le rendent accessible à presque tout le monde : familles, poussettes, fauteuils roulants, etc. En journée, la balade offre une marche paisible en hauteur, jusqu’à une tour panoramique de 40 m qui domine les Laurentides. En soirée, l’ambiance change radicalement avec Lumagica : luminosité minimale, silhouettes d’arbres, silence hivernal... un terrain parfait pour une mise en lumière bien dosée.
4. Le parc national du Bic dans le Bas-Saint-Laurent
En hiver, le parc national du Bic condense fleuve, caps rocheux et îlots dans une atmosphère calme et saisissante. Les sentiers de raquette, totalisant près de 30 km, sont majoritairement accessibles aux familles. Pour un peu plus de dénivelé, la Scoggan-Pinède (5,4 km) mène à un point de vue remarquable sur le parc et l’estuaire.
5. Patin au domaine enchanteur en Mauricie
Avec ses 15 km de sentiers glacés serpentant dans une pinède, le Domaine enchanteur est une référence pour le patinage en milieu naturel. Accessible de jour comme de soir, entre Trois-Rivières et Shawinigan, le site offre des conditions de glace fiables et une expérience hivernale unique.
6. Luge panoramique et de nuit au Massif de Charlevoix
Une descente en luge est la meilleure façon de profiter des paysages éblouissants du Massif de Charlevoix sans chausser des skis. Sur une piste de 7,5 km consacrée à cette activité peu pratiquée au Québec, on dévale la pente assis sur sa luge en contrôlant aisément vitesse et direction. L'activité est aussi proposée après le coucher de soleil. La descente se fait alors à l’aide d’une lampe frontale de 500 lumens fournie à chaque participant.
7. Marcher parmi les fantômes aux Monts-Valin au Saguenay-Lac-Saint-Jean
Le parc national des Monts-Valin suscite l’émerveillement durant l’hiver, surtout grâce à ses fantômes de neige et à ses momies. Le sentier de la Vallée-des-Fantômes est devenu un incontournable du parc avec ses sculptures naturelles créées par la neige et le givre sur les conifères et les feuillus. Il mène jusqu’au sommet du Pic-Dubuc, la plus haute montagne accessible du Saguenay-Lac-Saint-Jean, d’où l’on peut admirer la vue à 360 degrés.
8. Prenez de la hauteur à Vallée Bras-du-Nord dans la région de Québec
Activité à mi-chemin entre la randonnée et l’escalade, très appréciée en été, la via ferrata peut aussi se pratiquer l’hiver. On peut notamment en faire à Vallée Bras-du-Nord, à Saint-Raymond-de-Portneuf, devenu au fil du temps une plaque tournante du plein air dans la province.
9. De la planche à pagaie sur une rivière gelée en Outaouais
Oui, il est possible de faire de la planche à pagaie (SUP)... en plein hiver! À Ripon, en Outaouais, l’entreprise Échappée Bleue propose depuis 2024 des sorties guidées de SUP entre les glaces sur la rivière. Une activité aussi rare que spectaculaire.
10. Du kayak de mer hivernal à Cap-à-l’Aigle dans Charlevoix
Toujours dans les activités aquatiques, pagayer sur le Saint-Laurent en hiver offre une perspective rare sur l’un des plus beaux paysages du Québec. À Cap-à-l’Aigle, le contraste entre montagnes, glaces flottantes et eau libre donne toute sa force à l’expérience. Le long de la côte ponctuée de cascades gelées, il n’est pas rare d’apercevoir quelques phoques curieux.