10 idées de déjeuners anti-inflammatoires pour bien commencer la journée
Megan Tanguay
Découvrez nos 10 meilleures idées de déjeuners anti-inflammatoires, simples et rapides!
1- Gruau sans cuisson aux graines de citrouille
Comme on prépare ce gruau la veille, c'est la solution parfaite pour bien déjeuner lorsque les minutes sont comptées.
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2- Bouchées aux œufs, au bacon et aux légumes
Si l’on souhaite obtenir des bouchées d’œuf bien tendres, comparables à celles du commerce, la technique est encore plus importante que la recette!
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3- Plateau de fruits au yogourt et au granola
Fraises, framboises, bleuets, mûres, etc., on choisit les fruits selon nos envies et les offres du moment, tout simplement!
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4- Toasts à l’avocat et aux edamames
Ces toasts toutes simples sont si savoureuses! Elles sont parfaites pour endimancher un brunch ou un dîner léger.
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5- Bol de smoothie aux petits fruits
On veut un bol de smoothie? On utilise moins de liquide et l’on ajoute des fruits congelés et/ou des glaçons, qui aideront le mélange à mieux se tenir.
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6- Recette de galettes de dinde pour sandwichs matin
On la sert sur un muffin anglais avec nos garnitures préférées.
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7- Pain doré végétalien
Dans cette recette la banane et la boisson aux amandes remplacent les œufs et le lait pour une version végétalienne d'un grand classique.
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8- Crêpes aux épinards, saumon fumé et crème aux herbes
Une belle variante au classique bagel au saumon fumé.
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9- Avocat-déjeuner à la mexicaine
On dépose les avocats sur un lit de gros sel, ce qui permet de les stabiliser sans altérer la couleur de la chair à la cuisson.
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10- Pancakes à l’avoine sans gluten
Vous tomberez sous le charme de cette recette simple et gourmande de pancakes.
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