11 recettes de desserts pour savourer les petits fruits
Coup de Pouce
L'été est la saison idéale pour savourer les petits fruits qui sont cultivés sur notre territoire: fraises, mûres, framboises, bleuets, cassis... Naturellement sucrés et remplis de vitamines, ils sont l'ingrédient du dessert estival par excellence.
1- Crêpe soufflée à la crème pâtissière et aux petits fruits
À savourer encore et encore!
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2- Sabayon aux petits fruits
Le sabayon est une préparation crémeuse d'origine italienne. On l'obtient en mélangeant un vin blanc (sucré ou non) et des jaunes d'oeufs.
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3- Croustade aux petits fruits et au quinoa
On profite de la saison pour utiliser des fruits frais et non congelés.
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4- Salade de petits fruits
C'est le moment de personnaliser le choix des petits fruits selon vos goûts!
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5- Écorces de yogourt glacé au granola
Il suffit de trois ingrédients pour préparer ce délicieux dessert glacé.
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6- Tarte rustique aux petits fruits, chocolat blanc et lime
Un dessert d'été à cuire sur le feu de bois ou le barbecue.
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7- Napoléons à la crème et aux petits fruits
Un dessert aussi beau que bon!
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8- Smoothie aux petits fruits
Parfait pour les matins pressés!
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9- Croustade aux petits fruits sur le barbecue
Un dessert idéal lorsqu'il fait trop chaud dans la maison pour allumer le four.
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10- Shortcakes aux petits fruits
Un dessert prêt en moins de deux grâce aux petits gâteaux éponge du commerce.
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11- Salade de melon d’eau et de petits fruits
Le melon d'eau apporte une touche rafraîchissante à cette salade.
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