Ce restaurant lance un cri du cœur après n'avoir accueilli aucun client en 3 semaines
Alice Fournier
Un restaurateur de La Tuque lance un cri du cœur, lui qui n’a pas accueilli un seul client sur l’heure du dîner pendant 3 semaines depuis le début du mois de novembre. Outch.
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Mathieu Fortin, propriétaire et fondateur de La P'tite Côte BBQ, a imploré sa communauté dans une vidéo publiée sur les réseaux sociaux du restaurant le 19 novembre dernier. Dans cette dite vidéo, il aimerait que les gens se demandent quand est-ce qu'ils sont venus chez eux pour la dernière fois.
D’après l’homme de 42 ans, aucun client n’est venu à son enseigne sur l’heure du dîner au cours des trois premières semaines du mois de novembre.
Il propose pourtant une menu difficilement battable: un dîner «midi travailleur» avec quatre options de plats différents, accompagnés d’une frite et d’une boisson, pour 9,99$. Le soir, il accueille tout de même quelques habitués. «Ce n’est pas parce qu'il y a trois chars dans le parking en fin de journée que ça veut dire que ça marche», prévient cependant M. Fortin.
En se confiant à nos collègues du 24 heures, Mathieu affirme avoir calculé une baisse d’achalandage de 35% en dessous de ce qu'il voit déjà durant la basse saison. Pour se maintenir à flot, il a dû couper des heures dans l’horaire de ses 7 employés, peu importe leur ancienneté.
Période plus difficile
M. Fortin souligne un autre facteur qu’il croit la cause de cette baisse d’achalandage: la disparition des touristes européens passé le mois de septembre.
«Habituellement, je vois des touristes d’Europe jusqu’en novembre. Cette année, j’ai accueilli mes derniers en septembre», raconte-t-il.
La P'tite Côte BBQ a reçu une vague de soutien immense de tous les coins du Québec depuis la publication de sa vidéo. Pour Mathieu Fortin, le combat est loin d’être fini: «Je vais continuer à faire de la pub sur les réseaux sociaux pour attirer le plus de monde possible», conclut-il.
La P'tite Côte BBQ
4012 Boulevard Ducharme, La Tuque, Québec
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