Des bons choix de bouteilles pour la fête des mamans !

Des suggestions signées Philippe Lapeyrie.

À écouter aussi : Trois bonnes cuvées biologiques à moins de 25 $ la bouteille !

1. Un éclectique et différent blanc pétillant naturel autrichien !

Epic 2022
Meinklang - Michlits-Werner
Burgenland - Autriche
Code : 15264076
Prix : 20,50 $
Disponibilités : 120 succursales en province
Sucre résiduel par litre : 3.2 grammes
Servir à 9-10 degrés Celsius

À déguster avec : des canapés à base de foie gras ou des bâtonnets de fromage.

Toute la gamme de produits de ce domaine d'Europe de l'Est est sans faille. Ils élaborent des cuvées peu interventionnistes issues d'une culture organique avec un immense respect de l'environnement. Ce blanc pétillant, qui est nu comme un vers, est fort charmant, et ce, à l'olfactif comme au gustatif. Une bouteille qui déstabilisera assurément votre petite maman d'amour. Un flacon qui sera à boire lors des 12 à 18 mois suivants son achat.

2. Un caressant et finement parfumé rosé de Montérégie !

Pinots Rosé 2023
Domaine St-Jacques - Du Temple-Quirion
Montérégie - Québec - Canada
Code : 14954438
Prix : 22,80 $
Disponibilités : +500 bouteilles en ligne et 110 succursales en province
Sucre résiduel par litre : 1.6 gramme
Servir à 10-11 degrés Celsius

À déguster avec : de la chair de homard arrosée d'un splash de jus de citron ou une salade de quinoa et de dés de tomate.

Voici une autre réussite de la famille Du Temple-Quirion. Un rosé franc, droit, enveloppant, pur, glissant, rond, bien sec, juste assez onctueux en bouche. Une cuvée qui aura autant sa place à table qu'à l'apéro sur la terrasse ensoleillée. Aucune belle-maman ou grand-maman ne le tassera du revers de la main, car le produit est tout simplement impeccable. N'oubliez pas la bouteille plus d'une année dans votre cellier pour pleinement en profiter.

3. Un savoureux, sudiste et imprégnant rouge Toscane qui fera craquer toutes les mamans !

Cabernet-Sauvignon/Alicante Bouschet/Merlot 2017
Caburnio - Tenuta Monteti
Maremma - Toscane - Italie
Code : 11305580
Prix : 24,95 $
Disponibilités: +500 bouteilles en ligne et 110 succursales en province
Sucre résiduel par litre: 2.2 grammes
Servir à 16-17 degrés Celsius

À déguster avec : des escalopes de veau parmigiana, des rigatonis en sauce tomate ou une pizza fine.

Pour moins de 25 dollars, vous serez en présence d'un tout en saveur et bien détaillé cru toscan ayant 7 ans d'âge. Les tanins sont présents, mais passablement fondus. Sans être à bout de souffle, le produit est en phase secondaire et il faudra consommer la bouteille le jour même de son ouverture. Il vous sera possible d'allonger cette « quille » italienne encore 3 ou 4 ans dans votre cachette secrète.