Des restaurateurs craignent de perdre de la clientèle

Vanessa Limoges | TVA Nouvelles

2021-09-01T20:58:07Z

Le passeport vaccinal est exigé depuis mercredi dans divers commerces. À Rimouski, des restaurateurs craignent que ce passeport les prive d'une partie de leur clientèle alors qu'ils viennent de vivre des mois particulièrement difficiles.

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«C'est sûr qu'on a un peu peur de voir la réaction des gens. Déjà, il y a une lourdeur, s'inscrire au registre, procédure de désinfection, et là, on ajoute le passeport. On a donc un peu peur que ça nous enlève de la clientèle, mais on va essayer de rester positifs», a expliqué Stéphanie Doucet, propriétaire du Macaroni Bar à Rimouski.

Mercredi midi, les clients qui se sont présentés au Macaroni Bar avaient tous leur passeport vaccinal en main, que ce soit en version virtuelle ou papier.

«On a entendu parler de gens qui ne veulent pas se faire vacciner et qui sont prêts à se priver de restaurants, on va espérer que ça ne se passe pas», a évoqué la propriétaire.

Le secteur de la restauration a subi de nombreuses fermetures depuis le début de la pandémie. Ainsi, les restaurateurs espèrent que cette mesure supplémentaire ne les dissuadera pas de fréquenter leur établissement.

«Ça a été des mois difficiles dans la restauration, alors là c'est encore un autre acharnement. [...] On comprend la réaction du gouvernement, mais en même temps, on est des entrepreneurs qui essaient de survivre», a conclu Stéphanie Doucet.

D'autres restaurateurs, qui ont refusé d'accorder des entrevues, ont indiqué à TVA Nouvelles qu'ils comprenaient la mesure, mais soulignaient devoir l'appliquer à contrecœur.

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