Josélito Michaud lance un projet très personnel avec sa fille
Vanessa Hébert
Josélito Michaud et sa fille, Yasmeena, unissent leurs forces pour lancer un projet père-fille dans lequel le duo s'est donné une mission.
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Alors qu'il planche présentement sur un documentaire qui traitera du trouble neurologique duquel il est atteint, Josélito ajoute un autre projet à son agenda sur lequel il collabore avec sa fille Yasmeena.
Sur ses réseaux sociaux, celui qui a récemment mis fin à sa carrière d'animateur télé a révélé que le duo se lançait dans une aventure culinaire. Ils testeront, en format vidéo, différentes recettes et adresses pour bien manger sans lactose et sans gluten.
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L’auteur, aux prises avec des restrictions alimentaires depuis 15 ans, observe que les options intéressantes sont de plus en plus nombreuses et c’est pourquoi il souhaite en faire profiter le public. Yasmeena et lui partageront leurs trouvailles afin que manger demeure un plaisir, peu importe la restriction.
Voyez la publication de Josélito Michaud:
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«SANS GLUTEN & SANS LACTOSE
Avec Joselito et Yasmeena
Un père et sa fille en mission, sans gluten et sans lactose. On teste, on filme et on partage.
Manger autrement, sans compromis sur le plaisir.
Un nouveau rendez-vous sur mes plateformes numériques dès la fin mars.
Ma fille et moi sommes intolérants au gluten et au lactose, comme des dizaines de milliers de personnes au Québec. Cette réalité nous a amenés à revoir notre façon de nous alimenter... sans jamais vouloir renoncer au plaisir de bien manger.
Dans mon cas, cela fait maintenant 15 ans que je vis avec ces restrictions alimentaires. Au début, le défi était de taille: peu d’options savoureuses, des produits souvent coûteux et l’impression de devoir constamment faire des concessions.
Au restaurant, c’était compliqué.
Trouver des pâtisseries adaptées relevait parfois du parcours du combattant. Et en épicerie, les découvertes vraiment satisfaisantes se faisaient rares.
Mais les choses ont changé. Pour le mieux et le meilleur.
Aujourd’hui, les alternatives sans gluten et sans lactose se multiplient. Restaurants, pâtisseries, produits du quotidien, aliments spécialisés ou trouvailles inattendues: l’offre s’est élargie, la créativité a pris place, un goût exceptionnel et le plaisir est enfin revenu au centre de l’assiette.
C’est exactement ce que nous voulons partager: des adresses, des pâtisseries, des aliments, des découvertes... testés en duo, filmés avec honnêteté, curiosité et gourmandise.
Parce que manger différemment peut — et doit — rester un plaisir.
Vous pouvez aller nous suivre sur Instagram @sansgluten.sanslactose
Un nouveau rendez-vous sur mes plateformes numériques dès la fin mars.»
Pour suivre le compte Sans gluten sans lactose:
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Le projet verra le jour à la fin du mois de mars.
