La hausse des prix dans les épiceries au plus haut depuis 2023

Vous trouvez que votre épicerie vous a coûté particulièrement cher ces derniers temps ? Vous n'avez pas tort: l’augmentation des prix dans les épiceries a atteint en novembre un sommet inégalé depuis la fin de l’année 2023.

C’est ce qui ressort de l’indice des prix à la consommation mis à jour lundi par Statistique Canada.

Les prix des aliments achetés en magasin ont en effet augmenté de 4,7% entre novembre 2024 et novembre 2025, après avoir progressé de 3,4% en octobre.

Il s’agit de la plus forte hausse enregistrée depuis décembre 2023 (+4,7%).

L’accélération de la croissance des prix en novembre 2025 est surtout attribuable à l’augmentation des prix des fruits frais (+4,4%), et surtout des baies, ainsi que des autres préparations alimentaires (+6,6%), a précisé Statistique Canada dans un communiqué de presse.

Par ailleurs, les prix du bœuf frais ou surgelé (+17,7%) et du café (+27,8%) continuent d’être parmi les plus importants facteurs contribuant à l’augmentation globale des prix dans les épiceries d’une année à l’autre.

Le bœuf est plus cher à cause de la baisse des stocks de bovins en Amérique du Nord. Quand aux prix du café, ils ont été affectés par les mauvaises conditions météorologiques dans les régions cultivatrices.

Sur une base mensuelle, les prix dans les épiceries ont augmenté de 1,9% en novembre. Encore une fois, c’est la plus forte hausse d’un mois à l’autre observée depuis longtemps. Il faut remonter à janvier 2023 pour retrouver une aussi forte hausse.

Plus largement, Statistique Canada a observé que l'inflation a progressé de 2,2% au Canada en novembre. Au Québec, le taux d'inflation a légèrement reculé, passant de 3,2% en octobre à 3% en novembre. 

«La diminution des prix des voyages organisés et de l'hébergement des voyageurs, de même que le ralentissement de la croissance des prix des loyers, a exercé une pression à la baisse sur l'IPC d'ensemble», a expliqué Statistique Canada.