Les gens chialent beaucoup sur la bûche Vachon: voici des précisions

Chaque année, quand Vachon sort sa traditionnelle bûche, le monde chiale.

Pour une panoplie de raisons.

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«Elle est moins grosse qu’avant, elle est moins bonne qu’avant, la hache n’est plus pareille, il n’y a plus d’hostie, on efface Noël...»

Permettez-nous de remettre les pendules à l’heure.

Premièrement, depuis qu’elle est apparue dans les années 60, elle s’est toujours appelée Bûche des Fêtes. Pas Bûche de Noël. Tsé, pour qu’on puisse en manger plus qu’un jour dans la saison des Fêtes.

Pour ce qui en est des décorations, c’est vrai que durant des années, la bûche a été garnie d’une petite hache rouge en plastique.

À un moment donné, autour de 2010 (on a fait nos recherches du mieux qu’on a pu, mais l’historique de ces gâteaux adorés est très mal documenté), la hache a été remplacée par une hostie carrée sur laquelle on peut lire «Joyeuses Fêtes».

Dans les dernières années, une petite hache est revenue. Toutefois, elle est en chocolat comestible, et non en plastique.

Pour ce qui en est de la taille, c’est vrai qu’elle est plus petite.

Selon ce qu’on a trouvé dans nos recherches exhaustives, dans les années 70 et 80, elle avait un poids de 670g.

Plus tard, probablement dans les années 90, elle était montée à 850g. Par contre, depuis plusieurs années, elle est redescendue à 600g.

Pour ce qui en est du prix, c’est vrai qu’elle a monté de prix dans les dernières années.

Pendant de nombreuses années, elle se vendait autour de 10 dollars, et était souvent en spécial pour environ sept dollars.

Aujourd’hui, elle se vend typiquement entre 13 et 15 dollars et en spécial, elle coûte autour de dix, soit le prix de base en 2020.

Cependant, si on calcule avec l’inflation, depuis les années 80, la bûche est toujours essentiellement au même prix. Elle a juste monté, comme tout le reste.

On espère que ça vous aide.

Joyeuses Fêtes.