Nathalie Simard prend position sur cette boisson controversée

Nous avons eu le bonheur d’échanger avec Nathalie Simard, chanteuse, animatrice et conférencière, qui nous a accueillis avec une grande générosité dans son univers du temps des fêtes.

Entre traditions chéries, petits rituels du matin et précieux moments en famille, elle nous dévoile comment la magie de Noël s’installe, année après année, chez elle.

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Pour ou contre le lait de poule?

Je suis pour, avec une petite shot de cognac. C'est très bon, mais sinon juste comme ça aussi c'est tellement délicieux.

Pour Noël, préfères-tu tout préparer d'avance ou cuisiner avec tes invités?

Je fais tout à l'avance quand c'est possible. Par contre, c'est possible que cette année je cuisine avec mes invités. Pourquoi? Parce que je suis en tournée de Noël, donc je n'ai pas le temps.

Est-ce que tu dis tourtière ou pâté à la viande?

Une tourtière, c'est une tourtière. Un pâté à la viande, c'est un pâté à la viande. Il faut apprendre ça! On est rendus là en 2025, il faut savoir faire la différence.

Fudge ou sucre à la crème?

J'aime les deux, mais je ne suis pas une fan finie du sucre à la crème ni du fudge. J'apprécie sauf que c'est tellement sucré.

Avec tes restants de dinde, est-ce que tu cuisines des sandwichs ou plutôt de la soupe?

Ah, soupe avec la carcasse rôtie. Non, non, c'est sûr que la dinde, il n'en reste plus grand-chose après. Quand j'ai fini avec, j'en ai pour l'année.