Nouveau Café Air Canada à l'aéroport de Montréal: un menu composé de spécialités montréalaises emblématiques

Sandrine Faucher
Le 22 mars 2025, un nouveau café composé de 58 places assises a ouvert ses portes dans la zone des vols domestiques à l'aéroport international Montréal-Trudeau. C'est la compagnie aérienne Air Canada qui est derrière le projet du Café Air Canada, qui proposera aux voyageurs admissibles de délicieux produits à emporter ainsi qu'une expérience fluide et haut de gamme.
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Le nouvel espace, que Silo 57 a eu la chance de découvrir en grande primeur quelques jours avant son ouverture officielle, est situé près de la porte d'embarquement A2. Ce 3e Café Air Canada vient renforcer l'engagement du transporteur aérien d'améliorer l'offre de salons haut de gamme à sa plaque tournante de Montréal.

Ce qui distingue le Café Air Canada? Son menu composé de spécialités montréalaises emblématiques, sa sélection de boissons en libre-service (des bières d'ici, du kombucha Gutsy et du cidre québécois) et le design des lieux inspiré des cafés 3e vague de Montréal, qui rassemble le talent et la main-d'œuvre d'entreprise d'ici.
Visionnez la vidéo ci-haut pour notre expérience!

En effet, la conception de l'espace Café Air Canada aux couleurs de Montréal a été réalisé par la firme d'architecture montréalaise Provencher_Roy. Selon l'associé et designer de cette firme, « le design valorise le caractère et l'esprit uniques de Montréal, en mettant à l'avant-plan tout ce qui fait de cette ville une destination emblématique pour les voyageurs canadiens et internationaux. »
En plus, une œuvre d'art abstraite conçue par l'artiste montréalaise Mélanie Authier est affichée dans le café, aux côtés des jolis luminaires fabriqués au Québec.
@silo.voyage Un nouveau café @Air Canada à #YUL, dans la section des vols domestiques! 👀☕️✈️ Ayant eu la chance de le découvrir en grande primeur, on vous amène avec nous. 😌 C’est un bel espace pensé pour refléter la culture montréalaise — du design à la proposition de nourriture (avec l’option grab-and-go), on s’y sent bien! ⚜️ #yul #airport #montreal #aeroport #cafe ♬ son original - Silo Voyage
Sur le menu, on retrouve notamment des bagels Fairmount, des sandwichs au classique smoked meat (un classique montréalais) et bien plus!
La directrice générale - Produits et Services d'Air Canada affirme que l'équipe a « taillé sur mesure une expérience haut de gamme pour répondre aux besoins de nos clients les plus occupés, tout en mettant en valeur l'essence de la florissante culture des cafés à Montréal. Chaque détail de l'aménagement du Café Air Canada a été réfléchi pour stimuler la productivité et offrir un grand confort. Pareille démarche favorise l'efficacité et concourt à une ambiance conviviale et effervescente, faisant du café un des produits les plus prisés de nos clients. »

Détail important: chacune des places du café est pourvue d'une prise électrique, un réel game changer pour les voyageurs sur la go.
Comment accéder au Café Air Canada: êtes-vous admissibles?
Le Café Air Canada à l'aéroport international Montréal-Trudeau est ouvert aux clients d'Air Canada détenteurs d'un billet en Classe affaires, aux membres de statut Aéroplan 50K, Aéroplan 75K ou Aéroplan Super Élite, aux membres Star Alliance Gold et aux titulaires d'une carte Aéroplan prestige comarquée.

Pour y accéder, les clients admissibles n'ont qu'à balayer leur carte d'accès à bord au portail automatisé situé à l'entrée. L'inauguration du café de Montréal s'inscrit dans le cadre de l'investissement global d'Air Canada dans des salons nouveaux, plus vastes ou repensés, prévus pour l'année 2025 et au-delà, afin d'améliorer encore l'expérience de ses voyageurs de marque dans les aéroports.

Une vaste sélection de nourriture et de boissons
- Mets à emporter comprenant des croissants chauds fourrés à la crème de pistache, des mini-plateaux de fromages, des roulés végétariens et des salades fraîches
- Bagels et sandwichs à la viande fumée d'inspiration montréalaise
- Sélections de mets répondant à divers types de régimes, avec étiquettes indiquant clairement les ingrédients et allergènes accessibles par la voie de codes QR
- Station de boissons offertes en libre-service proposant des bières entièrement brassées à Montréal, du cidre et des boissons non alcoolisées, notamment du kombucha Gutsy brassé localement
- Des cafés de spécialité Lavazza et du café azoté infusé à froid

Caractéristiques de l'espace
- 58 places réparties dans un espace haut de gamme
- Places assises conçues pour favoriser le travail productif et les appels
- Prise électrique à chaque place comprenant des ports USB-C dotés de la puissance nécessaire pour recharger un ordinateur portatif