Ce n’est pas la première fois qu’on entend parler de Porto Rico (ou de Puerto Rico, c’est selon). Mais, depuis la mi-temps magnifiquement prise en charge par l’artiste portoricain Bad Bunny durant le Super Bowl LX, de son vrai nom Benito Antonio Martinez Ocasio, l’île est sur toutes les lèvres en ce moment.

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Véritable eldorado entre terre et mer, le territoire non incorporé des États-Unis brille grâce à son patrimoine espagnol et à sa beauté naturelle loin des formules tout inclus, mais riche d’un confort et d’une facilité désarmante.

Voici donc 12 choses à savoir sur cette magnifique île des Caraïbes.

Silo Voyage est d'ailleurs allé à Porto Rico en 2023. Voici toutes nos recommandations ici.

1. L’île comprend pas moins de 300 plages différentes

Avec ses plus ou moins 300 plages, Porto Rico offre une plage différente pour (presque) chaque jour de l'année. Ce fait suffit à nous convaincre de prévoir des vacances à Porto Rico, et vite! L'une des plus populaires est la plage de Luquillo, bordée de palmiers et surnommée la « capitale du soleil » de Porto Rico. Ses eaux, protégées par un récif, sont idéales aussi bien pour la plongée avec tuba que pour la baignade en eaux calmes. À proximité, vous trouverez une variété de petits kiosques proposant de la nourriture variée, en passant des piña coladas aux fruits de mer frits. Miam!

D’ailleurs, la fabuleuse plage Flamenco doit absolument se tailler une place à votre agenda, son sable rose et son rivage en forme de fer à cheval lui conférant un horizon digne de cartes postales et lui valant plusieurs apparitions dans les palmarès de plus belles plages du monde.

Plus d’informations sur les plages portoricaines par ici.

2. La capitale, San Juan, possède une architecture coloniale digne de l’Europe

Pour un fabuleux saut dans le passé, direction le Vieux San Juan, dans la capitale. Alors qu’on sillonne les ruelles pavées du plus ancien quartier de Porto Rico, on s’émerveille devant l’architecture coloniale espagnole vieille de plus de 500 ans qui s’érige devant nous.

D’entre les façades colorées et les sites historiques classés au patrimoine de l’UNESCO émerge une scène culinaire électrique où bars et restaurants attirent tant les locaux que les visiteurs. Mention toute spéciale au bar Catedral, terrasse perchée sur le toit de l’hôtel Decanter, qui offre une vue imprenable sur la plus ancienne église d’Amérique du Nord, la cathédrale San Juan Bautista.

3. Il est possible de découvrir la seule (et la plus petite) forêt tropicale humide du territoire américain

Avec près de 29 000 acres de végétation luxuriante et une biodiversité remarquable, ce joyau national est un incontournable de l’île. Quelque part entre terre et mer, dans le nord-est de l’île de Porto Rico, se trouve El Yunque, la seule et unique forêt tropicale des États-Unis. Une randonnée au cœur de celle-ci vous permettra de rencontrer de nombreuses cascades et de contempler de magnifiques paysages depuis les sentiers.

Si vous planifiez vous promener dans la jungle portoricaine, située à seulement 1h de route de San Juan, pensez à séjourner dans un hôtel de la région. Le Wyndham Grand Rio Mar est une bonne option, se situant à seulement 7 minutes de la forêt et offrant un parfait juste milieu entre luxe, détente et aventure.

4. Porto Rico est le lieu de naissance de la plus grande espèce de tortue marine au monde

La Tortue Luth, la plus grande des sept espèces actuelles de tortues marines, fréquente les côtes portoricaines pour pondre ses œufs, ce qui fait de Porto Rico un lieu clé pour la conservation de cette espèce vulnérable.

5. L’île possède deux langues officielles

L’espagnol et l’anglais sont les langues officielles de Porto Rico, malgré le fait que l’espagnol soit la plus commune. Dans les zones plus touristiques, il est possible d’échanger en agnlais avec les habitants. D’ailleurs, la majorité maîtrisent bien les deux. Et, ouvrez vos oreilles! Vous risquez d’entendre du « spanglish », un doux mélange qui reflète la fusion culturelle de l'île. Apprenez-en plus sur les habitants de Porto Rico ici.

6. Le reggaeton est né à Porto Rico, oui, oui!

Le reggaeton, genre musical urbain mêlant reggae, dancehall jamaïcain et hip-hop, est né dans les rues de Porto Rico dans les années 1990.

Depuis, le reggaeton est devenu un phénomène mondial grâce à des artistes tels que Daddy Yankee, Bad Bunny et Don Omar. Consultez ce guide ultime à propos de ce genre musical.

7. La petite grenouille la plus célèbre des Caraïbes est à Porto Rico

La grenouille (ou el coquí) n’est pas seulement un animal local de Porto Rico. Il est en fait un symbole national.

Ce n’est pas pour rien que l'album DeBí tirar más fotos de Bad Bunny, sorti en janvier 2025, est associé à une grenouille. Le chant de cette dernière fait aussi partie du paysage sonore de l’île et de l’identité portoricaine.

8. Le berceau du piña colada, c’est Porto Rico

Le cocktail piña colada est la boisson officielle de Porto Rico. C’est là qu’elle a été inventée!

D’ailleurs, lors de votre voyage sur l’archipel, vous serez heureux de voir que plusieurs bars de San Juan proposent ce cocktail (et plusieurs se disputent les crédits de son invention, notamment le célèbre Barrachina et l’hôtel Caribe Hilton). Tout sur le piña colada par ici.

9. Porto Rico est le paradis du café

La culture du café portoricaine est une expérience qui vaut la peine d’être vécue. En effet, la production de café sur l'île remonte à plusieurs siècles, ce qui a fait la renommée de Porto Rico pour l'exportation de l'un des meilleurs cafés au monde. Ce n’est pas rien!

Plusieurs cafés de l’île proposent une ambiance animée où il vous sera possible de découvrir toute la magie de la fabrication du café, du grain à la tasse, dans une hacienda centenaire. Plus d’infos par ici.

10. Porto Rico propose des fêtes colorées à longueur d’année

On dit que l’une des fêtes portoricaines se compare même à Rio de Janeiro ou La Nouvelle Orléans... tsé! Parmi les dizaines et dizaines d’événements et festivals, on retrouve le Carnaval Ponceño, qui se déroule généralement en février ou en mars.

Cette fête, qui existe depuis 1858, se déroule sur une semaine sur Plaza Pública de Ponce Federico Degetau, dans la ville de Ponce. Elle attire 100 000 personnes chaque année.

Par ici pour découvrir quelles fêtes se dérouleront au moment de votre passage.

11. La gastronomie locale est à faire saliver

Pour apprécier toute la richesse de l’héritage culturel diversifié de Porto Rico, il faut absolument explorer sa scène culinaire. Ses racines puisant dans des influences hispaniques, africaines et américaines, on y découvre des mets hauts en saveurs qui nous font en demander toujours plus. Haricots, riz, poissons, fruits de mer et bananes plantains sont au cœur de la gastronomie locale, toujours rehaussés à la perfection par un mélange d’épices et d’herbes typiques de la région.

La cuisine de rue charme avec ses spécialités propres au monde latino - pensons: tostones, pastelitos, et mofongo - alors que plusieurs restaurants tirent leur épingle du jeu avec des menus saisonniers qui brillent par leur fraîcheur et leur originalité. Coups de cœur pour Celeste, ce petit bar à vin de San Juan spécialisé en produits de la mer, ainsi que Bacoa Finca + Fogon, établissement rustique de la campagne de Juncos qui mise sur le concept de “farm-to-table”.

Plus d’infos sur la culture culinaire portoricaine par ici.

12. Porto Rico possède pas moins de 3 baies bioluminescentes

C’est quoi au juste, des baies bioluminescentes? Il s’agit d’écosystèmes marins rares où des millions de micro-organismes émettent une lumière bleu-vert scintillante lorsqu'ils sont agités. Porto Rico en abrite pas moins de 3, à Vieques, Fajardo et Lajas. On peut d’ailleurs y faire du kayak de nuit, le moment idéal pour apercevoir l’eau s’illuminer à chaque mouvement. Pour en savoir plus sur les eaux scintillantes de Porto Rico, c’est par ici!

Bon à savoir

• La meilleure période pour planifier un voyage à Porto Rico est de décembre à avril, qui correspond à la saison sèche. Ces mois offrent un temps ensoleillé et des températures idéales pour se rendre à la plage (entre 25 et 30 degrés celsius). Les mois de janvier à mars sont recommandés pour les personnes souhaitant éviter la foule de Noël et la saison des ouragans (juin à novembre).
• Pour découvrir les vols disponibles vers Porto Rico, c'est par ici.
• Pour trouver un hébergement à louer lors de votre séjour à Porto Rico, c'est par ici.

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