Trois vins rouges du Portugal qui trouveront une place de choix dans votre cellier
Lentement, mais sûrement, les vins du Portugal prennent leur place dans les habitudes des Québécois, grâce à un rapport qualité-prix-plaisir-authenticité avec lequel peu de pays peuvent rivaliser. Entre les classiques de la vallée du Douro et du vinho verde et les vedettes montantes du Dão, de Bairrada et de Lisboa, tout le monde y trouvera de quoi se faire plaisir. Santé !
Buvez moins, buvez mieux.
Flor de Crasto, Douro 2021
Portugal | 13 % | ★★1/2 | $1/2 | 16,70 $
Code SAQ : 10838579
L’entrée de gamme de Quinta do Crasto se veut un rouge accessible, tant par son prix que par son style. Un assemblage classique de tinta roriz, touriga franca et touriga nacional, dont les tanins sont présents, mais enrobés d’une chair fruitée généreuse qui tapisse le palais et exerce un charme instantané. Un vin bien fait et fidèle à ses origines.
Vadio Wines, Baga 2021, Bairrada
Portugal | 12,5 % | ★★★★ | $$1/2 | 29,75 $
Code SAQ : 13620840
Le rouge de Luis Patrão et d’Eduarda Dias ne m’a jamais déçue depuis son arrivée à la SAQ, mais le 2021 est peut-être le plus achevé et le plus fin que j’ai goûté jusqu’à présent. C’est à la fois une brillante illustration des vignerons et du potentiel immense du terroir de Bairrada. Cette appellation située au sud de Porto bénéficie des vents frais qui soufflent depuis l’océan Atlantique et qui, conjugués aux sols argilocalcaires, créent des conditions idéales pour le baga, cépage emblématique de la région. Le baga troque ici sa rusticité proverbiale pour la finesse, tant par sa forme élancée que par ses saveurs pures et nuancées, dominées par le poivre noir. Déjà ouvert et prêt à boire ; un régal avec un filet d’agneau aux herbes.
Quinta do Convento, Douro 2022
Portugal | 12 % | ★★★ | $$ | 22,40 $
Code SAQ : 14915682
La Quinta do Convento est l’un des plus anciens de la vallée du Douro, fondée au 12e siècle par des moines cisterciens, qui ont d’ailleurs joué un rôle fondamental dans le développement de la viticulture dans la vallée du Douro. Maria Susete Melo y produit un vin rouge d’une élégance remarquable dans le contexte du millésime 2022, qui a connu un été de sécheresse extrême. Les tanins, soyeux et croquants, laissent en bouche une sensation très digeste et la trame aromatique s’inscrit dans cette même veine, marquée par des saveurs de fruits frais, plutôt que confits, et de délicates notes herbacées. Un très bon vin de table qui vaut largement son prix.
★ Correct
★★ Bon
★★★ Très bon
★★★★ Excellent
★★★★★ Exceptionnel
Plus d’étoiles que de dollars: vaut largement son prix.
Autant d’étoiles que de dollars: vaut son prix.
Moins d’étoiles que de dollars: le vin est cher