Alexandre Dubé

Que se passe-t-il avec nos pistaches ? Depuis des mois, il y a des rappels quasi quotidiens qui touchent ce fruit en raison d’éclosion de salmonelle. Qu’est-ce qui cause ces éclosions et quand peut-on espérer qu’elles prennent fin ? Entrevue avec Marc Hamilton, président de l’association des microbiologistes du Québec. Abonnez-vous à QUB télé via https://www.tvaplus.ca/qub ou écoutez ce segment en balado via https://www.qub.ca/balado/alexandre-dube