7 recettes économiques à cuisiner cette semaine (3,14$ et moins par portion)

Bien manger sans faire exploser son budget, c’est possible, surtout quand on mise sur les bons rabais.

Myriam Gendron

2025-12-18T21:30:00Z

Avec le prix des aliments qui ne cesse de grimper, bien manger sans faire exploser le budget relève parfois du défi.

Cependant, il est tout à fait possible de se régaler pour 3,14$ et moins par portion. En nous inspirant des rabais de la semaine, nous vous proposons 7 recettes économiques, simples et savoureuses, parfaites pour alléger la facture d’épicerie sans faire de compromis sur le goût.

Les rabais en vedette du 18 au 24 décembre

Avocats: sac de 6 un. à 3,99 $ chez Super C
Bœuf haché mi-maigre: 4,88 $/lb chez Super C
Carottes du Canada: 3 lb à 0,99 $ chez Maxi
Concombres anglais du Québec: 0,99 $ chez Super C
Courgettes vertes: 0,77 $/lb chez Maxi
Filets de porc: 3,99 $/lb chez Metro
Filets de saumon frais: 8,77 $/lb chez Maxi et Provigo
Haricots verts: 1,77 $/lb chez IGA
Œufs: douzaine à 2,99 $ chez Metro ou à 2,77 $ pour les membres Scène+ chez IGA
Tomates rouges en grappe du Québec: 1,48 $/lb chez Metro

7 recettes à cuisiner cette semaine (à 3,14$ et moins par portion)

1. Sauté de porc et de haricots verts miel-gingembre

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Prix par portion: 2,56 $

Pensez à faire cuire plus de riz si vous en voulez aussi en accompagnement pour les mini pains de viande.

Voir la recette

2. Bol de sushi déconstruit

Portions: 3
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Prix par portion: 3$

Le prix par portion inclut de l’avocat, du concombre, de la carotte et de l’oignon vert en guise de garnitures. N’importe quel riz pourrait faire l’affaire ici (vous pourriez même utiliser le restant du repas de porc. Si vous n’avez pas de friteuse à air, sachez qu’on peut également cuire le saumon au four, sous le gril (broil) de 10 à 12 minutes.