«C'est tellement bon!» : Patrick Benoit nous révèle sa recette préférée pour séduire
Zoé Parrot-Leca
Quand vient le temps de parler de séduction, pour notre chroniqueur circulation préféré, Patrick Benoit, tout commence... en cuisine.
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En entrevue, on lui a posé une question toute simple : quelle est sa recette de prédilection pour une soirée de Saint-Valentin réussie? Sa réponse est aussi gourmande que sincère.
«C'est une recette du chef Jonathan Garnier! Du filet mignon, un peu de raifort, du sirop d'érable... c'est extrêmement savoureux!»
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Mais au-delà des ingrédients, Patrick insiste sur quelque chose d’encore plus important : l’expérience. Séduire, ça commence avant de passer à table. Pour lui, la vraie magie n’est pas seulement dans le plat final, mais dans tout ce qui l’entoure. Couper, goûter, ajuster l’assaisonnement, se tromper un peu, rire beaucoup... cuisiner à deux devient presque un rituel.
Je pense que tout se passe dans la préparation des repas, pour séduire. Le processus de faire de la bouffe peut être pas mal séduisant si on la fait à deux. Le résultat importe peu parce que le processus a été agréable.
Un point de vue rafraîchissant qui enlève de la pression à la performance et remet l’accent sur le moment partagé, exactement ce qu’on cherche pour une soirée romantique réussie. Le plat coup de cœur pour impressionner sans se compliquer la vie!
