Ce petit restaurant trendy chouchou de Montréal doit fermer dû à une trop grande hausse de loyer
Sandrine Faucher
Il y a 2 jours, le restaurant en question a annoncé la triste nouvelle sur ses réseaux sociaux: l’adresse se voit dans l’obligation de mettre la clé sous la porte dû à une augmentation de loyer déraisonnable.
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Le restaurant en question, c’est l’Entre-Deux, un petit espace chaleureux de 30 places sur Sherbrooke Ouest, dans NDG.
« C’est le cœur lourd que nous annonçons qu’Entre-Deux tiendra son dernier service le 29 novembre. »
Au cours de leur bail de près de 5 ans, le restaurant a eu 4 propriétaires différents, et l’équipe a toujours redouté le jour où ils allaient devoir faire face à une augmentation de loyer déraisonnable à la fin du bail: « Malheureusement, cette crainte est devenue réalité avec notre nouveau propriétaire, dont le loyer proposé n’avait tout simplement aucun sens pour un petit restaurant comme le nôtre. »
« Nous sommes incroyablement fiers de ce que nous avons construit en pleine pandémie et de la magnifique communauté qui s’est formée autour de notre espace. NDG aura toujours une place dans notre cœur, et qui sait, peut-être qu’Entre-Deux reviendra un jour. »
Pour l’instant, l’équipe de l’Entre-Deux choisit de concentrer ses efforts sur son nouveau projet, un bar de quartier du nom de Numéro, où elle espère préserver le même esprit.
« [Numéro] c’est un bar à cocktail qui offre des options élaborées, complexes, et réfléchies mais aussi des grands favoris. L’ambiance est feutrée, tout en misant sur un design accessible et calme. »
L’Entre-Deux vous invite à se joindre à eux le 29 novembre pour une dernière célébration, question de lever un verre en communauté.
L’Entre-Deux
5930 Sherbrooke Ouest, #102, Montréal
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