Forte hausse des prix à l’épicerie en novembre: «un avertissement pour ce qui est à venir»

Avec une hausse de 4,7% en novembre 2025 par rapport au même moins l’année précédente, le prix des aliments achetés à l’épicerie a connu sa plus forte augmentation depuis décembre 2023... et la situation n’est pas près de s’améliorer!

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«Novembre est un avertissement pour ce qui est à venir. Il y a quelques semaines [...], on publiait notre rapport annuel sur les prix alimentaires, on [y] annonçait une hausse de 6%. En fait, on le voit déjà en novembre, on commence à voir qu’il y a de la pression», a expliqué le spécialiste de l’industrie agroalimentaire Sylvain Charlebois.

Cette hausse marquée s’explique en grande partie par le prix des viandes, mentionne l’expert.

«Si on retire les viandes de l’IPC, on abaisse le 4,7% à 2,7%. Donc, on parle d’une grosse différence», affirme-t-il.

Le Canada est le pays du G7 ayant la plus grande différence entre l’inflation générale et l’inflation alimentaire, après le Japon.

«On dépasse à peu près tout le monde. Donc vraiment, le Canada se démarque, pas de la bonne façon, mais il se démarque quand même», résume M. Charlebois.

Pour voir l’entrevue complète, visionnez la vidéo ci-haut.