[VIDÉO] Un nouveau resto près de Montréal vous invite à manger avec les ours et renards, et ça a l'air FOU
Sandrine Faucher
Le Parc Oméga, que l’on connaît pour son parc animalier en Outaouais nous permettant d’observer la faune en semi-liberté, l’observation des loups, ses hébergements insolites près des animaux et bien plus. C’était déjà immersif à souhait, mais ce parc s’apprête à nous en faire voir (encore plus) de toutes les couleurs avec l’ouverture d’un restaurant.
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L’innovation fait parti de l’ADN du Parc Omega, qui ouvrira OmegaBon - Expérience immersive, un restaurant bistronomique faisant vivre un voyage gastronomique avec une vue privilégiée sur l’habitat des ours et des renards arctiques, où l’on propose un menu aux notes boréales, concocté à partir de produits locaux et de saison.
Il s’agit d’une première au Québec !
« Après avoir marqué l’imaginaire avec son expérience Dormir avec les loups et son sentier pédestre nocturne ONIRO, le Parc Oméga poursuit sa mission d’innovation en invitant maintenant ses visiteurs à partager un moment gourmand en immersion avec la faune québécoise, dans un cadre respectueux du bien-être animal. »
Pour se rendre au restaurant, les clients sont invités à emprunter un escalier dissimulé sous un amas de branches, une sorte de terrier qui mène au niveau inférieur du restaurant OmegaBon - Expérience Immersive.
Le tout donne des airs de speakeasy, surtout grâce à l’univers spectaculaire proposé, avec un espace volontairement feutré et sombre, inspiré de la nature sauvage.
Les grandes fenêtres du restaurant, en plus d’offrir un accès visuel direct à la tanière d’une ourse, assurent le confort et la tranquillité des animaux. L’ourse, encore en hibernation au moment d’écrire ces lignes, est accompagnée de plusieurs colocataires, dont des renards arctiques au pelage fourni et dense.
Gastronomie et faune, en parfaite cohabitation
Avec ses 60 places assises, OmegaBon – Expérience immersive propose des soirées intimes au rythme de bonne bouffe, observation d’animaux, bonnes conversations et plus plus plus.
« Ouvert les soirs seulement, du mercredi au dimanche, le nouveau restaurant du Parc Omega s’adresse à la clientèle locale comme celle de passage. Cette nouveauté plaira tant aux couples et aux épicuriens qu’aux amateurs d’expériences hors du commun, à la recherche de quelque chose qu’ils ne vivront nulle part ailleurs. Les familles sont évidemment les bienvenues, avec le menu pour enfants. »
Par ici pour réserver une table et obtenir plus d’infos.
Le restaurant OmegaBon – Expérience immersive est ouvert au grand public, aucun achat de billets pour le Parc Oméga n’est requis. Une réservation au restaurant est fortement conseillée.
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