Une baisse du prix du chocolat... grâce à Trump?

La fête de Pâques coûtera plus cher à de nombreux ménages cette année, mais la situation pourrait être bien meilleure l’an prochain.

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C’est ce qu’a avancé le spécialiste de l’industrie agroalimentaire à l’Université Dalhousie, Sylvain Charlebois, en entrevue à LCN.

«Le 18 décembre, lorsqu’on se préparait pour les fêtes de Noël, la tonne métrique de chocolat était à 12 700$ US, un record de tous les temps. C’est pratiquement 300% [de] plus qu’il y a cinq ans», a-t-il d’abord souligné.

Depuis le mois de décembre, le prix du cacao a toutefois chuté de 37%, précise l’expert. Selon lui, la crainte d’un ralentissement économique partout dans le monde à cause de la guerre commerciale de Donald Trump n’est pas étrangère à cette baisse.

«Lorsqu’il y a un ralentissement économique, on ne consomme pas nécessairement des biens de luxe comme le chocolat. Alors, j’ai l’impression que pour les lapins de Pâques et les cocos de Pâques, on va voir des prix plus élevés ou des formats plus petits. Mais essentiellement, pour l’année prochaine, il est possible que le chocolat soit moins cher et on doit [en] remercier Donald Trump», clame M. Charlebois.

«La demande mondiale est en baisse. C’est pour ça qu’on commence à voir le prix du cacao diminuer peu à peu. Évidemment, le ralentissement économique va faire en sorte que le cacao va être moins recherché dans certaines régions du monde, incluant les États-Unis, l’Europe et l’Asie», ajoute-t-il.

Pour voir l’entrevue complète, visionnez la vidéo ci-haut.

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