Vins : cap sur l’Italie
Dans sa chronique du 31 janvier 2026, Philippe Lapeyrie nous présente ses choix coups de cœur à découvrir pour ceux et celles qui aiment les vins italiens.
Découvrez ses suggestions de la semaine :
- Un parfumé, fin et invitant blanc fait d'arneis et de chardonnay !
Arneis/Chardonnay 2024
Argo - Villadoria
Langhe - Piémont - Italie
Code: 15227646
Prix: 18,35 $
Disponibilités: +500 bouteilles en ligne et 210 succursales en province
Sucre résiduel par litre: 2.6 grammes
Servir à 9-10 degrés Celsius
Temps de garde: 12 à 18 mois
À déguster avec : des filets de poissons panés, des calmars frits arrosés d'un « splash » de jus de citron...
2- Une juteuse et fort gourmande barbera signée d'un producteur de premier plan !
Barbera 2022
Trevié - Vietti
Asti - Piémont - Italie
Code: 11863282
Prix: 29,95 $
Disponibilités: +500 bouteilles en ligne et 160 succursales en province
Sucre résiduel par litre: 3 grammes
Servir à 16 degrés Celsius
Temps de garde: 2-3 ans
À déguster avec : une simple mais tellement efficace et fort réconfortante assiette steak-frites.
3- Un délicieux Barolo de 6 ans d'âge qui vous fera passer un très beau moment à table avec de nombreux plats d'inspirations italiennes !
Nebbiolo 2021
Fabio Oberto - La Collina di Dioniso
Barolo - Piémont - Italie
Code: 13478564
Prix: 38,50 $
Disponibilités: +500 bouteilles en ligne et 195 succursales en province
Sucre résiduel par litre: 2.7 grammes
Servir à 17-18 degrés Celsius en prenant soin de l'aérer au moins une trentaine de minutes en carafe
Temps de garde: 10 à 15 ans
À déguster avec : un gigot d'agneau, un risotto aux champignons et à la truffe noire...
