Voici LE resto à essayer pour un brunch gourmand en semaine
Anabelle St-Pierre
Pourquoi attendre au week-end pour bruncher ? La semaine, c’est mieux, surtout que vous évitez les files d’attente.
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Sae Low, un resto coloré de Villeray, nous offre la possibilité de déguster un délicieux brunch même le mercredi, jeudi et vendredi.
Le propriétaire Minh Phat, qu’on a adoré suivre à l’émission Les Chefs, a concocté un menu qui donne faim rien qu’à le lire.
Pour plus de détails, on vous invite à regarder la vidéo ci-dessus. Attention, elle risque de vous donner faim !
On y retrouve des plats signatures qui font saliver, comme les dumplings (oui oui, c’est bon au déjeuner aussi) et la toast tofu, cachou et miso.
Notre coup de cœur ? Sans hésiter le pain doré piña colada, fait à partir d’ananas, de crème brûlée à la noix de coco et de caramel au rhum. Un dessert assumé au déjeuner, frais et juste assez sucré.
On retrouve aussi des combinaisons d’ingrédients qu’on n’aurait jamais osé cuisiner à la maison, mais qui, réunies, sont le parfait mariage de saveurs. Mention spéciale au croissant Auberge-Minh (on adore le jeu de mots), garni entre autres d’œufs pochés, de tartinade de tofu et d’arachides.
Et cette originalité se manifeste jusque dans la sélection des boissons, avec des options comme le latté rose au poivre rose. Absolument succulent.
Sae Low vous accueille du mercredi au dimanche pour le brunch. Rappelons que Minh est aussi derrière les restaurants Mui Mui et Anémone.
SAE LOW
426 rue Faillon Est
