Découvrez le coup de cœur de Rémi-Pierre et Anne-Élisabeth au Vietnam

Pour leur tout premier voyage au Vietnam, Rémi‐Pierre Paquin et Anne‐Élisabeth Bossé se sont laissé porter par l’aventure grâce à Partir autrement entre amis. Une immersion dépaysante, marquée par l’humain, la zénitude et l’émerveillement.

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Rémi-Pierre, quelle a été votre première impression du Vietnam, Anne-Élisabeth et toi?

Après un vol d’avion de 24 longues heures, juste le fait d’arriver sur place, dans le sud du Vietnam, c’était un soulagement! (rires) C’était la première fois que j’allais aussi loin du Québec de toute ma vie! Mais il vaut amplement la peine de faire le déplacement puisque le dépaysement est total dès qu’on débarque là-bas!

Peux-tu nous en dire plus?

La région du delta du Mékong est la plus fertile du Vietnam, en raison de son fleuve, de ses nombreuses rivières et de son climat chaud et humide. Il y a la végétation luxuriante juste après la saison des pluies, les petites montagnes, les gens qui cuisinent un peu partout dans les rues, l’odeur omniprésente de la bouffe... Les Vietnamiens sont hypergentils, hyperpolis, l’atmosphère est vraiment très zen. La première journée, j’avais l’impression de marcher sur un plateau de tournage, tellement j’ai vu de films sur le Vietnam. Quoique c’étaient des films d’action ou de guerre - rien à voir avec l’ambiance qui règne au Vietnam présentement.

Te souviens-tu de la première fois que tu as rencontré Anne-Élisabeth Bossé?

On s’était croisés dans le cadre du travail, mais notre amitié remonte à une dizaine d’années. Nous sommes tombés célibataires tous les deux en même temps: deux grosses peines d’amour. On s’est confiés l’un à l’autre et on s’est aidés mutuellement. Notre amitié s’est forgée au cours de cette période plus fragile. Après, on a fait de la tournée de radio ensemble. Sachez que, quand il y a un party, on est pas mal toujours les deux derniers couchés!

Vous logiez au Mékong Écolodge. Un endroit magnifique!

La propriétaire de l’endroit a magnifiquement aménagé l’endroit, avec plein d’arbres fruitiers, des fleurs et des étangs. Les chambres sont construites en bambou et en bois, principalement avec des matières recyclées. C’est vraiment très joli. Mais ce qui nous a le plus touchés, Anne-Élisabeth et moi, c’est que ce sont uniquement des femmes célibataires qui travaillent à l’hôtel. Le propriétaire nous expliquait que la vie peut être compliquée pour ces femmes. Alors, leur travail au Mékong Écolodge leur permet d’avoir une vie meilleure. Sachant ça, on dirait que l’endroit est encore plus beau!

Parle-moi de votre toute première activité au Vietnam: la pêche au panier...

Il s’agit d’une méthode traditionnelle de pêche vietnamienne, qui se transmet de génération en génération. Sincèrement, si ce n’avait pas été de la sympathique petite dame qui nous enseignait l’art de pêcher, jamais nous n’aurions mis de notre plein gré les pieds dans ce canal boueux dans lequel on ne voyait absolument rien. Avec un peu d’aide, disons-le, j’ai réussi à attraper un poisson-chat. La dame était très fière de moi!

Dans la ville de Sadec, vous êtes allés visiter un temple en mémoire des Vietnamiens décédés au cours de la guerre. Quel est ton rapport avec la religion?

J’ai grandi dans une famille croyante. On allait à la messe tous les dimanches. Alors que je voyais ça comme une obligation, que je chialais parfois parce que je ne voulais pas y aller, je vais toujours visiter des églises, des temples, etc., lorsque je voyage. Il y a quelque chose d’apaisant dans ces endroits-là, quelque chose qui me rappelle mon enfance. Notre guide nous a montré un petit rituel de prières, un magnifique moment rempli de zénitude.

Qu’est-ce qui t’a le plus surpris du Vietnam?

Nous sommes allés visiter le plus grand marché flottant du delta du Mékong. J’attendais cette activité avec impatience et je n’ai pas été déçu! Imaginez tous les kiosques du Marché Jean-Talon, mais sur l’eau: c’est ça un marché flottant! Pour indiquer ce que vend chaque bateau, le ou la capitaine expose le produit sur le pont. J’ai dégusté une des meilleures soupes à vie, qui a été concoctée directement sur le bateau. C’était tellement bon, vous n’avez pas idée!

Les commerçants vivent sur le bateau. N’est-ce pas?

Effectivement. Anne-Élisabeth et moi avons visité un bateau qui vend des ananas. Imaginez-vous qu’une petite famille vit à plein temps sur cette embarcation, qui peut abriter jusqu’à 15 tonnes d’ananas. Ils vivent avec très peu, et pourtant, ils sont heureux et fiers de nous faire découvrir leur produit.

On ne peut pas visiter le delta du Mékong sans visiter une rizière. Comment avez-vous trouvé l’expérience?

Le Vietnam est le premier exportateur de riz au monde. En bordure des autoroutes, il y a des rizières de chaque côté; c’est assez particulier comme paysage. Nous avons discuté avec une paysanne qui nous expliquait que le travail est plus facile qu’autrefois, puisque ce sont des machines qui ramassent le riz. Par contre, les escargots qui menacent les plantations doivent être enlevés à la main.

Vous avez donné un coup de main à la paysanne!

Oui. Et je peux vous assurer que c’est un travail assez dur physiquement, parce qu’il fait se pencher et parce qu’on a les deux pieds dans l’eau boueuse et que ça glisse. La dame avec qui on a discuté devait avoir environ 65 ans et elle se promenait avec tellement d’aisance dans la rizière. Depuis cette rencontre, je ne vois plus le riz de la même façon, sachant tout le travail qu’exige sa culture.

Il s’agit de votre premier voyage ensemble, Anne-Élisabeth et toi. Est-elle une bonne compagne de voyage?

Une excellente compagne de voyage! Elle est toujours de bonne humeur et elle possède une belle capacité d’émerveillement. À plusieurs reprises durant notre séjour au Vietnam, on se disait à quel point on était chanceux d’être là et de vivre ça ensemble. Elle et moi, on a la même passion pour les humains. Les paysages exotiques, c’est bien beau, mais ce qu’on retient de notre voyage, ce sont les belles rencontres humaines.

Il s’agit de ton premier séjour en Asie. Souhaites-tu y retourner un jour?

J’aimerais beaucoup y retourner avec ma blonde, Marilou. J’ai toujours voulu visiter le Japon et la Thaïlande, mais je dois avouer que les 24 heures d’avion, ça me stressait un peu. Maintenant que je l’ai fait, je sais que ce n’est pas si pire que ça. Mes frères et moi, on parle aussi depuis longtemps de faire un voyage à moto; le Vietnam serait justement une superbe destination pour ce projet.

En terminant, qu’est-ce qui t’occupe présentement?

Je suis toujours à la radio sur le show matinal Le Boost sur Énergie. Sinon, on va reprendre bientôt les représentations de La pièce qui tourne mal. Et côté business, mes associés et moi travaillons sur l’ouverture prochaine d'un café bagel. D’autres projets seront aussi bientôt annoncés. Bref, je suis toujours choyé par la vie!

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