Haidilao Hot Pot : l'expérience de fondue chinoise dont tout le monde parle à Montréal
Audrey Gibson
Depuis son arrivée sur la rue Sainte-Catherine il y a un an, Haidilao Hot Pot s'est rapidement imposé comme l’endroit parfait à Montréal pour se bourrer la face en gang!
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Originaire du Sichuan, en Chine, cette chaîne, devenue une vraie star internationale depuis 1994, combine bouffe incroyable, ambiance festive et service qui sort de l’ordinaire.
L’idée ici, c’est de personnaliser votre repas à 100%. Vous commencez par choisir un bouillon — options comme champignons, porc ou l’incontournable version épicée. Ensuite, direction le bar à sauces pour créer votre propre mélange. Une fois que tout est prêt, place à la cuisson! Viandes, fruits de mer, légumes frais et plein d’autres délices vous attendent. Vous les plongez dans votre bouillon directement à la table. Et pour éviter les vilaines taches sur vos vêtements, des tabliers sont fournis (oui, c’est pensé jusque-là).
Chez Haidilao, vous ne faites pas que manger, nenon! Vous profitez aussi d’un véritable show avec les serveurs qui s’occupent de vous avec des danses et des prestations animées pour ajouter une dose de fun à votre soirée. Et si vous devez patienter avant d’avoir une table, pas de stress : petits cadeaux et collations sont là pour rendre l’attente beaucoup plus sympa.
Même des créateurs de contenu comme Le Fit Cook adorent cette adresse. Entre ses plats savoureux, son ambiance accueillante et ses petits détails qui font la différence, pas étonnant que ce resto soit devenu viral à Montréal. Réservez vite!
@lefitcook RESTO REVIEW #48 🍽️ Fondue Haidilao J’ai visité le restaurant de fondue typiquement chinoise à Montréal avec mes amis @Love at First Bite , @Danny Huynh et @joeywellness 🔥 Après avoir mit le tablier mandatoire de la place, tu peux choisir 4 sortes de bouillons et préparer tes propres sauces! C’était une expérience vraiment dépaysante et complètement décadente 🤤 Voici ce qu’on a dégusté: ✅ Pleins de sortes de viandes ✅ Crevettes ✅ Pâtes fraîches ✅ Rapinis ✅ Tokbokis ✅ Cuisses de grenouilles ✅ Taro ✅ Lotus ✅ Pleins d’autres fruits de mer TAG@ un resto pour mon prochain review! 👇 Bon appétit😁 #lefitcook #fyp ♬ son original - LE FIT COOK
Fondue Haidilao
1194 rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal
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