Le menu des sucres à emporter de la Cabane Au Pied de Cochon est ENFIN disponible, ne tardez pas
Audrey Gibson et Sandrine Faucher
Qui dit (presque) la fin février, dit... le retour du temps des sucres! Les amateurs de sirop d'érable et de repas copieux seront bien heureux d'apprendre que le tant attendu menu pour à emporter de la fameuse Cabane Au Pied de Cochon est enfin disponible en ligne, depuis le 15 février 2026.
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Même s'il y a encore bien de la neige à Montréal (et partout au Québec, en vrai), le printemps est à nos portes, et la nature se prépare à nous gâter avec ses floraisons et le retour de ses jolis arbres feuillus.
Fidèles à leurs habitudes, le chef Martin Picard et son équipe ont concocté un festin gourmand à savourer chez soi pour célébrer la saison du sirop d'érable comme il se doit.

Disponible en ligne depuis le 15 février, ne tardez pas à commander, parce que ça part toujours en un claquement de doigts!
Voici de quoi leur repas copieux préparé avec amour est composé:
- Soupe aux pois de la Cabane - Foie gras poêlé au sirop d’érable
- Croissant feuilleté, comme un croque monsieur
- Omelette à la truite fumée gratinée de béchamel aux épinards
- Bines au boeuf braisé et sauce au vin rouge - Os à moelle
- Salade de champignons marinés - Laitues amères - Purée de céleri rave
- Cannelloni au canard - Embeurrée de chou - Sauce au vermouth à l’érable
- Crèmes caramel au lait condensé à l’érable
La distribution du repas débutera à la mi-mars, avec possibilité de cueillette dans l’un des différents points de chute, ou encore, en mode livraison à domicile, sur Montréal et ses environs.
Cabane à sucre Au Pied de Cochon
11382 rang Fresnière, Mirabel
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