Les meilleures recettes pour le buffet de Noël
Marika Simard et Victoria Marty
Que serait décembre sans un buffet de Noël? Devenue une tradition du temps des fêtes, cette formule est souvent choisie par les grandes familles, qui souhaitent se réunir dans la convivialité et la simplicité. À la recherche d'un peu d'inspiration pour préparer un buffet de Noël savoureux? Découvrez ici toutes nos recettes pour un buffet dinatoire.
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Aux fêtes, il existe autant de façons de recevoir qu'il existe de familles! Si certains vont privilégier des recettes simples, mais efficaces, pour garnir le buffet de Noël, d'autres vont préférer recevoir sous forme de potluck , en demandant à tous les invités d'apporter un plat.
Si le buffet de Noël est si populaire, c'est qu'il permet aux hôtes de préparer les amuse-gueules la veille et de profiter de la soirée. Il faudra privilégier des recettes qui peuvent être cuisinées les jours précédents la réception.
L'autre avantage de se tourner vers une fromule buffet pour le soir de Noël, est de pouvoir satisfaire des envies de tout un chacun. Même les petites bouches fines pourront trouver quelque chose à se mettre sous la dent!
Conseils pour bien préparer son buffet de Noël
Il existe plusieurs trucs et astuces pour se simplifier la vie, lorsque vient le temps de recevoir un grand groupe.
- Sans surprise, il faut bien planifier son menu, en s'assurant d'avoir une majorité de recettes qui se préparent la veille.
- Idéalement, il est bien de choisir des recettes qui ont déjà été testées et éprouvées.
- Il est toujours préférable d'accepter de l'aide en cuisine, en donnant de petites taches simples à ses invités de confiance.
Meilleures recettes pour un buffet de Noël
Croquettes de saumon et mayo à la mangue de Katrine Paradis
Salade de patates gourmandes
- La recette de salade de patates gourmandes
Salade de brocolis
- La recette de salade de brocolis
Oeufs farçis trois façons
- Les recettes d'oeufs farçis en trois façons
Trempette au bacon et au fromage
- La recette de trempette au bacon et au fromage
Bouchées de pizza en forme de sapin
- La recette de bouchées de pizza en forme de sapin
Brochettes d'halloumi
- La recette de brochettes d'halloumi
Salade césar de choux de bruxelles
- La recette de salade césar de choux de bruxelle
Canapés au filet de porc
- La recette de canapés au filet de porc
Scones canneberges et chocolat blanc
- La recette de scones aux canneberges et chocolat blanc
Biscuits aux trois chocolats
- La recette de biscuits aux trois chocolats
Mini feuilleté à la dinde
- La recette de mini feuilleté à la dinde
Rillettes de canard confit aux agrumes
- La recette des rillettes de canard confit aux agrumes
Tatin d'oignons doux au chèvre frais et au vinaigre balsamique
Roulade croustillante de proscuito, courgette, poivrons et fromage
Salade de pâtes courtes, de petits pois et de roquette, crème aux fines herbes
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