10 recettes à cuisiner quand on est pris entre l'hiver et le printemps
Marie-Claude Viola
2026-03-13T20:00:00Z
Si vous vivez au Québec, vous connaissez la chanson ! Les mois de mars et d’avril, même s’ils sont officiellement les mois du printemps, sont de véritables montagnes russes en ce qui a trait à la météo. Une journée on se croirait presque l’été, la suivante c’est de la pluie qui se transforme en glace, qui se transforme ensuite en neige... Et ça recommence !
Côté cuisine, même si on en a (un peu) assez des mijotés, ce n’est pas encore tout à fait la saison des grillades et des salades ! Et alors, qu’est-ce qu’on mange ?
Voici 10 recettes savoureuses, juste assez réconfortantes pour nous aider à patienter jusqu’aux belles températures. Bon appétit !
1. Soupe épicée coco crevettes, poivron et maïs
2. Pizzas turques à l’agneau épicé
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3. Frittata au fromage cottage et aux légumes
4. Poulet croustillant au féta et miel épicé
5. Saumon au four avec salsa à la mangue
6. Casserole de cigare au chou
7. Soupe poulet et nouilles printanière
8. Bols d’orge au tofu croustillant
9. Poivrons farcis à la méditerranéenne
10. Tartines de pois chiches rôtis sucrés-épicés
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