Vins : trois bouteilles à 20$
Dans sa chronique du 21 février 2025, Philippe Lapeyrie nous présente ses choix coups de cœur à découvrir pour un budget de 20 $.
Découvrez ses suggestions de la semaine :
- Un blanc ibérique invitant, excitant et fort salivant qui est exclusivement fait du cépage verdejo !
Verdejo 2024
Cuvée - Protos
Rueda - Castille Léon - Espagne
Code : 15521642
Prix : 20,15 $
Disponibilités : 85 bouteilles en ligne et 100 succursales en province
Sucre résiduel par litre : 1.6 gramme
Servir à 9-10 degrés Celsius
Temps de garde : 1-2 ans
À déguster avec : des filets de morue, de tilapia ou de doré et une salade d’orge et de légumes croquants
2. Un simple, efficace et sans « fausse note » pinot noir languedocien qui est tout à fait recommandable pour seulement 20 dollars !
Pinot Noir 2024
Moulin de Gassac - Daumas Gassac
Pays d’Oc - Languedoc - France
Code : 14060670
Prix : 19,95 $
Disponibilités : 95 succursales en province
Sucre résiduel par litre : 2.2 grammes
Servir à 15-16 degrés Celsius
Temps de garde : 2-3 ans
À déguster avec : une raclette ou une fondue chinoise
3. Une cuvée du Portugal septentrional épanouie et réussie et ce autant en vin rouge qu’en version vin blanc !
Touriga Nacional 2023
Eleivera - Dos Lusiadas - Chapoutier
Douro - Portugal
Code : 14267603
Prix : 19,55 $
Disponibilités : + 500 bouteilles en ligne et 160 succursales en province
Sucre résiduel par litre : 2.3 grammes
Servir à 16 degrés Celsius
Temps de garde : 3-4 ans
À déguster avec : des plats hivernaux de longue cuisson à base de bœuf, de veau ou de gros gibiers à poil
